指瑞士刀的手柄部分，用於握持和操作刀具。刀柄的設計通常考慮到使用者的舒適性和握持力。柄的表面可能具有紋理或凹凸設計，以提供更好的抓握和防滑效果，即使在潮濕或濕滑的環境中，也能提供穩定的握持。此外還具有其他功能和特點，例如柄上可能有鑰匙環或繩索孔，方便攜帶和固定。柄的內部還可能有額外的儲存空間，可放置一些小型配件或緊急工具。
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